2024.03.29 (금)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 서울 3.2℃
  • 대전 3.3℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공

3차식품산업진흥기본계획 혁신 생태계 조성 및 고용 확대 추진

5개 정책분야 21개 세부과제 선정

식품·외식사업을 미래산업으로 도약시키기 위한 3차 식품산업진흥기본계획안이 발표됐다.
이번 계획안은 ‘식품산업의 혁신역량 제고를 통한 농식품 산업의 부가가치 증진과 국가경제발전에 기여’를 비젼으로 한 혁신성장, 일자리 창출 등에 역점을 뒀다.


주요정책 과제로 ▲식품산업의 혁신 생태계 조성 ▲식품·외식분야에서 청년 등의 고용을 확대 등 5개 정책분야 21개 세부과제가 선정됐다. 특히 4차 산업혁명 등 기술의 발전과 1인 가구 증가 등 사회구조 변화에 적극 대응해 민간의 혁신동력을 끌어올리고 건전한 산업질서를 조성하는데 방점을 뒀다.


글로벌 경쟁력을 갖춘 식품 산업 육성
기능성 식품 진입장벽 낮추기 추진

식품산업은 국산 농산물의 주요 소비처이면서 농업 뿐만 아니라 문화·관광 등 전후방산업과 밀접한 연관을 지니고 있다. 실제 국산 농산물 구매액 68조 중 식품·외식산업이 차지하는 비율은 43.4%인 29조5000억원에 달한다. 또한 아시아·태평양 지역을 중심으로 식품시장의 규모가 크게 증가하고 있어 국가 경제 성장을 선도 할 수 있는 산업으로 부상하고 있다.


식품산업 규모도 매출액 1조원 이상 기업이 2016년 기준 21개사로 2007년 8개사보다 2배이상 늘었다. 산업전체 고용인원도 약 35%가량 증가했다. 그럼에도 식품산업은 영세업체가 대다수인데다 타 산업에 비해 생산성 및 수익성이 낮아 산업 전반에 혁신동력을 내재화하는 노력이 필요한 시점이다.


이를 위해 가정간편식, 고령친화식품 등을 유망분야를 선제적으로 육성 하고 미래형 대체식품 등 식품산업에서 파급력이 큰 차세대 10대 기술 분야를 선정하고 이에 대한 R&D를 집중 투자한다는 계획이다. 또한 식품산업을 이끌어 나갈 청년을 위한 실습형 창업훈련 프로그램을 확대하고 푸드스타트업에 대해서는 R&D, 신용보증 등 정책 사업을 우선 지원할 예정이다.


아울러 성장잠재력이 큰 아세안 등을 중심으로 해외에 이미 진출한 국내 대형유통업체와 글로벌 유통채널, 현지 공동 물류망 등을 적극 활용해 수출시장의 다변화를 도모한다. 이와 함께 영세한 산업구조와 경영 불안정성을 극복하기 위한 정책지원 강화와원료농산물을 신용으로 구매할 수 있도록 하는 구매이행보증보험 신규 도입, 식품산업에 대한 이해도를 제고하고 정책 추진과정에서 소비자 참여 기회를 확대해 나간다는 방침이다.   





포토뉴스




배너



기술/제품

더보기