[농기자재신문=신승환 기자] 브로콜리새싹분말은 가열하지 않고 섭취하는게 좋다. 브로콜리 세척한 후 브로콜리 데치기로 먹어도 효과적이다. 다이어트에 효과적인 브로콜리새싹분말 먹는법은 하루 1~2g 약1티스푼 정도 섭취를 권장한다. 브로콜리새싹분말 1g을 물2컵 분량에 섞으면 브로콜리새싹주스가 완성된다. 브로콜리새싹분말을 샐러드에 솔솔 뿌려 먹는것도 좋다.

곱게 갈아서 브로콜리새싹분말이 된다. 브로콜리새싹분말(브로콜리새싹가루) 영양성분은 비타민C, 칼슘, 칼륨, 인산, 식이섬유가 풍부하게 들어있고 브로콜리새싹은 100g당 칼로리가 31kcal다. 브로콜리새싹분말은 청년곡창, 참존 등의 제품이 알려져있다.

브로콜리새싹분말 효능은 설포라판이 풍부하게 함유돼 있어 면역력을 높이고 몸속 독소를 배출하는데 효과적이다. 브로콜리새싹분말 부작용은 거의 없지만 칼륨이 풍부하기 때문에 신장질환자의 경우 브로콜리새싹은 전문의와 상담 후 섭취해야한다.

브로콜리새싹분말은 브로콜리새싹가루로 되있다. 브로콜리새싹분말 영양성분은 비타민C와 설포나린이 다량 함유되있고 이외에도 몸에 좋은 5대 영양소가 들어있다. 브로콜리새싹 칼로리는 100g당 31kcal다. 브로콜리새싹분말은 시중에 여러 제품이 유통되고 있는데, 청년곡창 제품이 유명하다.

브로콜리와 같다. 설포라판으로 인해 면역력 증강 효과와 항암효과에 도움이 되고, 인지기능 향상에도 브로콜리새싹분말 효능을 보인다. 브로콜리새싹분말 부작용은 하루 권장섭취량을 넘어 브로콜리새싹 과다섭취할 경우 가스로 인한 복부팽만감과 설사, 변비 등의 증상이 있을 수 있다.