농촌진흥청은 민간 버섯 육종가를 양성하는 단기 프로그램 ‘버섯사관학교’의 ‘버섯육종교실’ 참여 신청을 7월 1일부터 13일까지 받는다고 밝혔다.

이번 교육은 국립원예특작과학원 인삼특작부(충북 음성)에서 7월 28일~30일까지 3일간 진행한다.

버섯 재배 경력이 있고 실제 품종을 개발할 시설과 의지가 있는 교육생이면 참가할 수 있다.

참여자들은 ▲버섯균 관리 ▲번식체(포자) 수집과 분리 ▲버섯 균주 교잡 ▲고체, 액체, 곡물 씨균 제조 ▲현미경을 활용한 교잡 여부 확인 등 육종의 기본이 되는 이론과 실습 교육에 참여하게 된다.

특히, 올해는 품종 구별 기술 중 하나인 ▲유전자(DNA) 분석 과정을 새롭게 추가했다.

‘버섯육종교실’ 참여를 원하는 사람은 국립원예특작과학원 누리집(기관소개→과학원소식(공지사항)) 버섯사관학교 안내에서 양식을 내려받은 뒤 팩스나 전자우편으로 신청하면 된다. 대상자는 7월 15일 따로 알릴 예정이다.

한편, 그동안 버섯 육종교실과 재배교실을 묶어 진행하던 버섯사관학교 교육이 올해부터 육종과 재배를 분리해 진행된다. 귀농인, 학생이 대상인 재배교실은 올해 말께 열릴 예정이다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 장갑열 버섯과장은 “버섯 육종 전문가를 꿈꾸는 교육생의 역량을 한층 끌어올릴 수 있도록 운영에 최선을 다하겠다.”라며 “버섯사관학교를 통해 다양하고 우수한 품종이 육성돼 산업 활성화로 이어지길 기대한다.”라고 말했다.