집집마다 김장을 담그기에 여념이 없는 때는 바야흐로 소설을 지나 대설로 치닫고 있다. 농부들은 가을 추수를 마치고 한여름의 수고로웠던 한숨을 돌리며 부지런히 겨울나기를 준비한다. 황량한 들판에는 거대한 공룡알들이 조사료로 사용되기 위해 옹기종기 모여 있는 모습이 예전에는 없었던 우리네 농촌의 새로운 풍경이 되어버렸다. 이맘 때 쯤이면 김장독을 땅속에 묻기 위해 뒤뜰에 구덩이를 파내던 연중행사는 아예 옛날의 추억으로만 남았다. 미생물 발효로 더 맛있어지는 김치 김장을 담그는 날이면 돼지고기를 푸욱 삶아 시뻘건 고춧가루로 버무린 무채로 척척 발라 놓은 배추를 주욱주욱 찢어 고기에 둘둘 말아 먹는 그 맛은 요맘때 대한민국 사람만이 누릴 수 있는 즐거움이리라! 또한 알맞게 익은 배추 한 포기 김장독에서 꺼내 손으로 찢어 밥을 먹을 때면 그 어떤 반찬도 필요 없이 밥 한 그릇을 뚝딱 비우곤 했다. 그렇게 맛있게 먹던 김장 김치가 미생물에 의해서 발효가 되었다는 것은 새삼스러운 일이 아니다. 배추의 순을 죽이기 위해 소금물에 절이는데 이것은 소금에 의해 배추 세포내 들어있던 물을 빼내기 위함이다. 그런데 소금을 넣다 보니 미생물들이 못 자랄 것으로 염려가 되는데 이것도
인체의 필수 영양소를 균형 있게 함유하고 있어 미래식품으로 불리기도 하는 클로렐라를 대량생산해 작물에 사용할 수 있다면 얼마나 좋을까? 김영남 앨지포에프 대표는 특허배양기술로 클로렐라를 대량생산해 ‘클로피아’를 개발, 저장성까지 해결했다. 천연생물비료로서 종자 발아율 향상, 생육·색도·당도 향상, 면역력 증가, 잔류농약 경감, 거름의 효율 증대, 토양 비옥화, 병해충 예방 등에 탁월한 효과가 있는 ‘클로피아’를 만나보자. 대량생산·저장성 해결하고 대중화 열어 클로피아, 생산량향상 및 병해충방제 탁월 클로렐라의 효과는 이미 농작물 생산량 향상 및 병해충 방제 분야에서 증명된 바 있다. 현재까지 가장 활발한 성과를 나타내는 분야는 농작물 생산량 향상과 병해충 방제 분야이다. 올해에만 전국 약 30여개소의 지역에서 지도기관과 농가가 연계하여 다양한 작물을 대상으로 생산량 향상과 병해충 방제 실험이 진행되며 그 효과를 데이터화 하고 있다. 이처럼 농작물에 큰 효과와 효능을 보장하는 클로렐라지만 상용화하기에는 대량배양과 저장성이 문제로 꼽혀왔다. 클로렐라 전문기업 앨지포에프는 이같은 클로렐라의 단점을 극복한 클로렐라 액상제 ‘클로피아’를 출시해 올해 전국적으로 클로렐
이영희 국립식량과학원장이 재배농가와 소비자를 만족시킬 수 있는 고구마 새품종 ‘풍원미’와 ‘호감미’를 소개했다. 이 원장은 고구마 재배도 소비자 기호에 따라 변화해야 할 필요성이 있다고 지적했다. 건강을 지키고 맛도 우수한 종자 개발이 필요한 이유다. 웰빙 갖추고 맛은 더하고, 풍원미·호감미 구황작물로 인기가 높던 70년대 10만7000㏊에 달했던 고구마 재배면적은 80년대 5만5000㏊, 1995년 1만4000㏊로 뚝 떨러진 후 웰빙붐에 힘입어 2000년대 2만3000㏊까지 늘다 최근 들어 2만㏊의 재배면적을 유지하는 것으로 나타났다. 고구마 재배면적은 소비자의 소비량에 따라 변화를 보여왔다. 재배품종 또한 소비자의 기호에 따라 밤고구마류에서 호박고구마류로 달라졌다. 외래품종이 대부분이던 고구마 품종이 소비자 기호 변화에 따라 우리품종으로 바뀌고 있는 이유다. 농진청이 이번에 개발한 ‘풍원미’와 ‘호감미’는 당도와 수량성이 높고, 병해충에도 강한데다, 기능성까지 갖춰 소비자의 웰빙욕구는 물론 재배농가의 소득 증대도 만족시킬 수 있는 품종이라고 이 원장은 소개했다. 두 품종 모두 기존 품종에 비해 단맛이 강하고, 눈 건강과 항암효과가 있는 베타카로틴이 풍부해
경기도에서 미생물을 농업 현장에 보급을 하게 된 계기는 2006년 양주 지역에서 냄새를 제거하기 위해 사용하게 된 것으로 기억한다. 그 후 2007년도에 경기도 농업기술원에 미생물 사업단이 태동되어 현재까지 활발한 활동을 진행하고 있다. 경기도에서 시작된 미생물 보급 사업이 이제는 전국적으로 번져 우리나라 농업 발전에 이바지를 하고 있는 것이다. 분비효소 및 다양한 항생물질이 미생물효과 나타내 미생물의 효과는 미생물 자체에 의한 효과라기보다는 미생물이 분비하는 효소와 다양한 항생물질과 같은 것이 농업에 유용하게 이용된다. 예를 들면 식물 세포에 강한 독성을 나타내는 미생물 분비물이 있는데 비알라포스(bialaphos)가 그것이다. 식물 독성이 확인된 비알라포스는 과수원 등에 비선택성 제초제로 응용되어 사용된다. 또한 식물뿐만 아니라 동물세포, 특히 증식이 활발한 암세포에 대하여도 강한 독성을 나타내는 항생물질이 있는데 바로, 아드리아마이신(adriamycin)이다. 방선균에서 분비된 아드리아마이신은 독소루비신(doxorubicin)이라고도 불리는데 그 색이 빨간색이어서 암 환자들 사이에서는 빨간 항암제로 불린다. 또 항생제 중에 브레오마이신(bleomycin
류승권(53) (주)바이오플랜 대표는 요즘 가장 분주한 하루하루를 보내고 있다. 지난 1년동안 재배한 사과, 배 등 과수작물들이 수확기에 접어들었기 때문이다. 1년 남짓 류 대표와 함께 영농일지를 써가며 때마다 알맞은 ‘터거’ 사용으로 알알이 영근 결실이 빛을 발하는 시기가 왔다. 그 어떤 과수작물보다 눈으로 보는 크기, 색감, 성숙도부터 맛으로 느껴지는 당도, 손에 느껴지는 경도까지 값을 좌우하다보니 마음도 많이 썼던 터라 과수농가를 방문하는 발걸음이 바쁘다. 터거, 생육초기비대기 2회 사용으로 효과확실 10여년의 연구와 개발 끝에 세상에 나온 ‘터거’는 비대당도착색경도성숙을 동시에 가능케한 획기적인 제품이다. 잎에 있는 녹말이 포도당으로 분해돼 과일로 양분이 전이돼 비대가 되고, 나무의 신장억제광합성억제식물호르몬 아브시스산합성기공의 폐쇄호흡의 증가 등으로 맛은 물론 경도까지 좋아진다는 것. 아브시스산의 증가와 안토시아닌의 발현은 과수의 착색을 좋게 하는 작용을 한다. “터거는 사용법도 간단합니다. 생육초기에 충분한 엽수확보 이후 초기비대 1회에 1000배로 사용하고, 2차 비대기인 8월 중순에서 하순에 1회 1000배로 한 번 더 사용하면
애지중지 재배한 제품들을 소비자들에게 그대로 전할 수 있는 방법은 없을까? 이화성(55) 화성산업 대표는 생산자와 소비자가 같은 제품을 놓고도 서로 다른 평가를 하는 것에 물음표를 던졌다. 생산자는 눈길 주고 손길 주고 마음까지 주며 소중하게 재배했다고 하는데, 구입한 소비자는 위아래가 다른데다 신선도까지 떨어져 믿을 수 없다고 볼멘소리다. 멀티박스, 제대로된 용기에 담아야 제값 받는다 이 대표는 소중히 재배한 작물들이 제값을 받고 소비자들에게 인정받으려면 제대로 된 용기에 담아야 한다고 주장한다. 친환경 농산물을 친환경적인 용기에 담아야 한다는 것이다. “딸기가 제값을 받고 고급베리로 인정받으려면 딸 때부터 신선도를 생각해야 합니다. 딸기를 수확할 때부터 표면이 얇은 딸기는 손만짐으로 인해서 신선도가 떨어지기 시작합니다. 딸기가 덜 물러지고 신선도가 좀 더 오래 유지되려면 최대한 손만짐을 줄여야 하죠. 때문에 딸기를 겹쳐서 수확하는 방법부터 개선해야 합니다.” 화성산업에서 새로 개발한 멀티박스(수확상자)는 딸기를 바닥에 1단으로 따서 담는 멀티박스로 딸기의 품질을 떨어뜨리는 ‘겹쳐 따지 않기용 수확상자’이다. 이 대표는 어렵게 육묘농사를 지어놓고, 정성껏
농기자재신문의 200호 발행을 진심으로 축하드립니다. 그 동안 농기자재신문은 국내외 농기자재에 관한 전문지로서 농기자재 분야의 폭넓고 유익한 정보를 널리 제공하여 우리 농업 및 농기자재산업 발전에 큰 기여를 해왔습니다. 이를 위해 지금까지 열정과 수고를 아끼지 않으신 농기자재신문 관계자분들께 진심으로 감사의 말씀을 드리며, 전국에 계신 구독자 여러분께도 감사의 말씀과 함께 앞으로도 농기자재신문에 대한 지속적인 관심과 애정 부탁드립니다. 우리 농업·농촌은 귀농·귀촌을 하는 젊은이가 해마다 늘고 있고, 억대의 소득을 올리는 농업인도 생겨나는 등의 긍정적 소식이 들리기도 합니다. 그러나, 우리 농업·농촌은 선진국에 비해 여전히 영세하고, 인구감소·고령화 등의 구조변화와 함께, 연이은 농업 강국과의 FTA 체결, 쌀 관세화 등 전면적 개방화 체제로의 전환이라는 이중고를 겪고 있습니다. 특히, 인구감소 및 고령화에 따른 노동력 부족현상을 극복하기 위해서는 농기계 공동이용, 농가의 농기계 구입부담 완화 등 농기자재산업을 육성·지원하는 것이 중요하다고 생각합니다. 또한, 이제 한국농업을 수출농업으로 변화시켜야하는 시대적 과제를 안고 있는 상황에서 상품수출을 넘어 브랜드
2008년 6월 창간한 농기자재신문이 오늘 지령 200호를 맞았습니다. 지난 8년간 199번의 신문을 발행해 오며 많은 어려움과 시련이 있었지만, 농기자재산업체와 농기자재유통업체 그리고 전국의 많은 농업인들의 격려와 성원에 힘입어 오늘 지령 200호를 발행합니다. 지령 200호를 맞는 오늘, 우리 농기자재신문사 기자 모두는 우리의 현실을 냉철히 되짚어 보고 우리의 나아가야 할 방향을 명확하게 제시하고자 합니다. 우리의 환경과 능력에 대해 현실을 직시하고 있습니다. 우리는 중앙미디어와는 인적, 경제적, 인프라적 여건에서 비교조차 되지 않을 정도로 열악합니다. 그리고 역사 깊은 농업전문매체들에 비해서도 많이 미흡합니다. 중앙미디어와 기존의 농업전문매체들에 비해서 기사의 다양성과 전문성, 속보성, 정책성 등 모든 면에서 뒤지는 것이 주지의 사실입니다. 농기자재신문은 농기자재산업에 특화된 우리만의 장점을 가지고 있습니다. 지난 8년간 농약, 비료, 종자, 농기계, 농기구, 친환경자재 등 농기자재산업에 집중하며 산업체와 유통처 그리고 사용자인 농업인들을 연결해 왔습니다. 대한민국 농기자재산업과 관련한 제조·유통·판매·사용자를 구독자로 하여 농기자재산업에서 만큼은 업계
한국농수산식품유통공사(aT) 제 17대 신임 사장에 여인홍 전 농림축산식품부 차관이 임명됐다. 여 사장은 “글로벌 경제의 불확실성과 내수경제 위축 등으로 어려운 농어업 여건 변화에 선제적으로 대응하여 aT가 정부정책을 선도해나가야 한다”면서 “내년에 출범 50주년을 맞는 aT가 한 단계 더 도약할 수 있도록 그간의 경험을 바탕으로 최선을 다하겠다”고 취임사에서 밝혔다. 풍부한 농업지식 및 현장경험, 현장으로 通(통)한다 여인홍 신임 사장은 1983년 기술고등고시로 공직에 첫 발을 디딘 후, 농촌진흥청 기획조정관, 중앙공무원교육원 국장, 국립식물검역원 원장을 비롯해 농식품부 유통정책관, 식품산업정책실장 등 주요 요직을 거쳤다. 2013년 3월부터 올해 6월까지 농식품부 차관을 역임한 바 있다. 여 사장은 농업에 대한 지식과 현장경험이 많아 농업계에서 ‘현장통’으로 통한다. 농식품부 재직 중이던 2010년말 전국으로 확산된 구제역 사태 때는 상황실에서 구제역 방역업무를 담당하고, 농업농촌 및 식품산업 발전계획을 수립하는 등 위기관리 대응능력과 전문성이 뛰어나며, 현장감각을 갖춘 것으로 널리 평가받고 있다. 특히, 여 사장은 농수산식품 유통과 수출업무에 전문성과
식물은 잎에 다양한 색소를 가지고 있다. 엽록소(클로로필)를 비롯해서 안토시아닌, 카로티노이드가 그것이다. 엽록소가 녹색을 띠기 때문에 식물의 잎이 녹색으로 보이는 것이다. 엽록소는 물과 이산화탄소와 햇빛을 이용해서 포도당을 만드는 아주 중요한 역할을 하는 물질로서 이렇게 생성된 포도당은 식물에게 에너지원으로 쓰이게 된다. 식물은 잎에 다양한 색소를 가지고 있다. 엽록소(클로로필)를 비롯해서 안토시아닌, 카로티노이드가 그것이다. 엽록소가 녹색을 띠기 때문에 식물의 잎이 녹색으로 보이는 것이다. 엽록소는 물과 이산화탄소와 햇빛을 이용해서 포도당을 만들고, 이렇게 생성된 포도당은 식물에게 에너지원으로 쓰이게 된다. 사람도 식물도 살리는 광합성 어떻게 보면 식물은 엽록소 때문에 존재한다고 해도 과언이 아닐 정도로 그 역할이 매우 크다. 엽록소의 구조를 자세히 들여다보면 사람의 혈액 속에 들어있는 헤모글로빈의 구조와 비슷하다는 생각이 든다. 다만 엽록소는 그 한가운데 마그네슘이 들어있지만 헤모글로빈은 마그네슘 대신 철이 들어있는 것을 어렵지 않게 발견할 수 있다. 엽록소의 구조 한 가운데에 마그네슘이 들어있다 보니 마그네슘을 식물에게 공급해 주지 않으면 엽록소 형성
“‘팡사리’를 아십니까?” 팡사리의 효과를 묻는 질문에 최범영(48) 에이피메이트 사장은 기자에게 오히려 팡사리를 되묻는다. 팡사리는 올해 출시한 신제품으로 여러 가지 내부사정상 광고홍보활동을 많이 전개하지 못했는데, 의외로 많은 농가들이 팡사리를 알고 있기 때문이란다. 최 사장은 입소문만으로 “경기·경북·경남 등 많은 농가에게서 팡사리 주문을 받았다”며 ‘팡사리’와 함께 펼쳐질 2017년에 대한 기대를 감추지 않았다. 과수·시설채소 병해에 효과 좋은 ‘팡사리’ 올해 첫 출시한 유기농업자재 ‘팡사리’가 사과재배지역과 시설원예지역을 중심으로 큰 인기몰이를 하고 있다. 팡사리는 바실러스 서브틸러스 미생물을 유효성분으로 한 작물병해관리용 유기농자재로, 과수·채소류의 잿빛곰팡이병·탄저병·점무늬낙역병에 효과가 우수하다. 작물표면에 보호막을 형성하고, 강력한 길항물질을 분비하여 작물에 침입하는 유해 대상의 포자생육 및 활성을 비활성화 시켜 병해 감소와 작물회복에 우수한 효과를 나타낸다. 유기농업자재로 등록되어 농약잔류없이 수확기에도 안전하게 사용할 수 있다. 팡사리는 에이피메이트가 국내에 첫 출시한 첫 제품이다. “첫 제품을 출시하는 마음이 어린아이를 물가에 내놓는 기
김용환 팜한농 대표가 팜한농 리더로서 경영철학을 밝혔다. 지주회사인 LG0그룹의 ‘고객을 위한 가치창조’와 ‘인간존중의 경영’을 LG의 행동방식인 ‘정도경영’으로 실천한다는 것이다. 이에 따라 팜한농은 새로운 고객가치를 지속적으로 창출하는 글로벌 그린바이오 기업으로 가기 위한 노력을 계속하겠다는 것을 밝혔다. 가치를 만드는 회사, 팜한농그 어떤 개인도 팀보다 뛰어나지 않다는 관점으로 임직원들이 소통하는 가운데 당면한 문제들을 풀어가야 한다고 믿는 김 대표. 그는 가치를 만드는 팜한농이 될 것을 약속했다. 또한 단순히 시장 점유율 1위 회사가 아닌 리더십과 책임감을 갖고 고객과 시장을 위해 지속적으로 가치를 만들어내는 가치창조 1위 기업을 목표로 전진하겠다고 강조했다.“임직원들이 소통하는 가운데 공동창조 정신과 신뢰를 쌓아 ‘하나의 팜한농’으로 강력한 실행력을 발휘하는 역동적인 팜한농을 만들겠습니다.”김 대표 취임 이후 사무실 풍경은 많이 달라졌다고 한다. 근무시간 중에 직급에 관계없이 바로바로 이뤄지는 토론이 바로 그 것. 김 대표는 간소화된 절차가 일의 능률을 올린다고 생각하는 바, 시간날 때마다 직원들과 함께 현안을 얘기하고 보고서에 대한 수정을 제안하며
대통령 직속 농어업․농어촌특별위원회(이하 ‘농특위’)는 8월 18일 오전 11시, 동 위원회 대회의실에서 김 호 위원장의 취임식을 개최했다 이날 행사에는 농특위 사무국 전 직원은 물론, 대통령실 농림축산비서관실과 유관 부처 실장들이 함께 자리하였다. 김 위원장은 취임사에서 “정책의 출발과 완성은 현장에 있다는 믿음으로 농어업·농어촌특별위원회가 현장, 대통령실 그리고 정부간의 소통·협력의 구심점이 될 것”이며, “현장과 직접 대화·소통·협력하여 정책 대전환과 위기극복에 최선을 다할 것”이라는 포부를 밝혔다. 농어업·농어촌·농어민은 식량주권·식량안보의 최후 보루이자, 생태·환경 보전과 지역공동체 유지를 위한 핵심기반임을 강조하며, 기후위기·농어업위기·식량위기, 농어촌 고령화와 농어업인력 부족, 글로벌 통상 문제, 급변하는 국제정세 등 복합적인 위기를 극복해야 한다고 하였다. 지속가능한 3농(농어민·농어업·농어촌) 전략을 새롭게 설계하고 대전환을 이끌 수 있도록 학자로서의 전문성과 현장과의 소통 역량을 바탕으로 현장과 정책을 잇는 가교자의 사명을 다하겠다는 의지를 표했다. 김 위원장은 이재명 정부의 농정과제가 성공적으로 이행되어 지속가능한 3농을 실현하고 국가 책
투명한 경영과 조합원의 지속적인 교류를 통한 정보 공유로 건전한 유통질서를 만들어 가고 있는 전국작물보호제판매업협동조합 협의회(이하 판매조합협의회) 김영칠 회장은 1986년 ㈜대유 영업부 입사를 시작으로 농업분야에 첫 발을 들였다. 이후 10년간의 직장생활을 마무리하고 1995년 경남 양산시에 물금농약사를 설립했다. 이와 함께 (사)전국작물보호제유통협회(이하 유통협회) 지회장을 거쳐 부산·울산지부 사무국장과 지부장 등을 역임한 바 있다. 특히 2016년 부산울산경남작물보호제판매업협동조합(이하 부울경작물보호제 판매조합) 이사장에 당선되어 현재까지 연임 중이다. 김영칠 회장이 대표로 있는 물금농약사가 위치한 양산시는 도농복합도시로 다양한 농산물 재배는 물론 도시농업인 텃밭과 주말농장이 발달해 전체 매출의 80% 이상을 도시민이 차지하고 있다. 이에 맞춰 농산물 종자와 모종, 농약, 영양제는 기본이고 꽃씨와 꽃모종은 물론 소규모 도시농업을 위한 다양한 농자재를 구비 해 판매함으로써 도시농업 고객들의 만족도를 높이고 있다. 수요자 중심의 판매혁신 이뤄야… 김영칠 회장은 “농업은 단순히 먹거리 생산을 담당하는 1차산업이 아닌 국가안보와 국민의 영양, 건강은 물론 여가
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