한국과수농협연합회(회장 박철선/충북원예농협 조합장)는 6월 23일 충북원예농협 회의실에서 유통 관계자 등이 참석한 가운데, 우리 국산과일의 우수성을 널리 알리기 위한 위촉식을 개최하고 우리과일 홍보단 13명에게 위촉장을 수여했다. 우리과일 홍보단은 국내산 과일의 우수성과 안전성을 널리 알리고, 국민적 신뢰와 소비를 확대하여 건강한 식생활 문화 확산 및 농가 소득 증대, 나아가 우리나라 과수산업의 지속 가능한 발전을 도모하기 위하여 만들어졌다. 김상규 홍보단장과 박서연 팀장을 중심으로 구성된 우리과일 홍보단은 홍보단원(김미정, 이혜정, 이나경, 김시은, 김예림, 김태영, 김효리, 나혜원, 이예은, 장예림, 최은진) 11명을 시작으로 향후 홍보단원을 더 확대해 나갈 계획이다. 이날 위촉장을 수여받은 홍보단원은 국산과일 홍보에 적합한 쇼호스트, 인플루언서, 크리에이터 등 다방면에서 활동하고 있는 전문가로 위촉장에는 우리나라 과수산업 발전과 우리과일의 우수성을 널리 알리어 소비촉진과 이미지 제고에 기여해 주시기를 바란다는 내용이 담겨있다. 박철선 한국과수농협연합회장은 ”이번 위촉장 수여식을 통해 우리과일의 우수성과 가치를 널리 알릴 수 있는 든든한 홍보단이 출범하게

AI 기반 식자재 유통 플랫폼을 운영하는 디어니언이 ‘신선식품 통합 분석센터’를 공식 출범하며, 농산물 유통에 데이터 분석 체계를 본격 도입했다. 디어니언은 이번 센터를 통해 신선식품 품목의 유통 흐름을 보다 예측 가능하게 만들고, 외식업자의 식자재 구매 의사결정에 실질적인 도움을 주는 기반을 마련했다. 분석센터는 농산물 경매 시세, 기상 정보, 유가, 유통량 등 공공데이터와 디어니언이 자체 수집한 거래 및 배송 데이터를 통합해 시계열 기반의 가격 및 공급 패턴 분석 기능을 제공한다. 이를 통해 가격 변동 요인을 정량적으로 해석하고, 변동성이 높은 신선식품 품목에 대해 데이터 기반의 구매 전략 수립을 지원한다. 또한 품목별 생장 주기와 재배 일정을 반영한 맞춤형 분석 기능도 포함됐다. 작물의 파종 시기와 수확 시점을 분석해 지역별 생산 패턴을 시각화하고, 수요자에게 구매 타이밍에 대한 참고 정보를 제공함으로써 구매 효율을 높인다. 신선식품의 경우 단위, 등급, 거래 방식이 일관되지 않아 정확한 비교가 어렵다는 점을 고려해, 디어니언은 이종 데이터를 표준화하는 작업도 병행했다. 품목별 거래 단가 및 규격을 정리해 AI가 일관된 기준으로 가격 흐름을 분석할 수

지중해의 태양 아래 자란 그리스산 올리브오일이 전 세계 미식가와 건강 애호가들 사이에서 액체 금으로 불리는 이유는 단순한 맛이나 향을 넘어서 그 정성과 품질에 있다. 엑스트라버진 올리브오일 리터를 만들기 위해 필요한 올리브는 약 알이는 한 방울의 오일을 위해 수십 알의 올리브가 짜여야 한다는 뜻이다. 특히 그리스의 대표 품종인 코로네이키는 알이 작지만 폴리페놀 함량이 높고 풍미가 뛰어나 세계적으로 가장 우수한 품종 중 하나로 손꼽힌다. 그리스산 올리브오일이 귀한 이유는 또 있다. 대부분이 수확 후 수시간 내 냉압착 방식으로 짜여 산화가 적고 고온 추출 없이 천연의 영양소와 향을 그대로 보존한다. 여기에 전통적인 수확 방식과 소규모 농가의 정성 어린 생산 방식이 더해져 대량 생산이 어려운 구조이기도 하다. 전 세계 올리브오일 생산량에서 그리스가 차지하는 비율은 약에 불과하지만 엑스트라버진 등급의 비율은 전체 생산량의 에 달한다. 이는 이탈리아 약나 스페인 약보다도 월등히 높은 수치다. 최근 건강식으로 각광받고 있는 지중해식 식단에서도 핵심 역할을 하는 것이 바로 이 고품질 올리브오일. 항산화 물질인 올레오칸탈과 폴리페놀이 풍부해 심혈관 건강, 항염 효과, 노화

유럽 시장에서 빠르게 완판되며 주목받았던 건강기능식품 ‘리고비 브로멜라인’이 국내 예약판매에서 전량 매진을 기록하며, 정식 판매와 동시에 높은 흥행세를 이어가고 있다. ‘리고비 브로멜라인’은 파인애플 유래 단백질 분해 효소인 브로멜라인을 1일 3정(총 2,100mg) 기준으로 고함량 설계한 제품으로, 식후 소화 부담 완화, 부기 케어, 다이어트 루틴 보조에 도움을 줄 수 있다. 이번 제품은 리고비가 새롭게 준비 중인 다이어트 전용 라인업 ‘리고 다이어트’의 첫 출발점으로, 일상에 자연스럽게 스며드는 건강한 감량 루틴을 제안하고자 기획됐다. 브랜드 관계자는 “유럽 시장에서의 성과에 이어, 국내에서도 브로멜라인 제품의 예약판매가 하루 만에 매진되며 기대 이상의 반응을 얻었다”며 “현재는 정식 판매가 진행 중이며, 앞으로 ‘리고 다이어트’ 시리즈로 다양한 감량 솔루션을 선보일 계획”이라고 밝혔다. 리고비 브로멜라인은 공식 온라인몰과 일부 약국에서 구매 가능하며, 약국 유통망도 점차 확대될 예정이다.