소비자가 고품질 과일을 선택할 때 가장 중요한 기준으로 '색깔'을 우선한다. 과일의 품질을 시각적으로 가늠하는 첫인상 즉, 과일의 색이 구매를 결정짓는 핵심 요인으로 작용하기 때문이다. 고품질 다수확을 모토로 하는 기능성 비료 전문기업 천지바이오에서는 과수 농가의 소득 증대를 위해 과일의 색을 잘 낼 수 있는 과학적 관리 방법을 제안했다. 소비자의 눈길을 사로잡는 '색', 그 비밀은 '안토시아닌' 사과의 경우 소비자는 직관적으로 붉고, 선명한 사과가 맛과 영양이 풍부할 것으로 기대한다. 그렇다면 과일의 붉은색을 내게 하는 성분은 무엇일까? 바로 '안토시아닌'이다. 안토시아닌이 과일 내에서 얼마나 풍부하게 생성되고, 축적되는지에 따라 사과 등 과일의 색이 결정된다. 안토시아닌 합성은 과일의 숙성 과정에서 일어나는 복합적인 생화학 반응이다. 이는 내부적 요인과 외부적 환경으로 안토시아닌 합성 수준이 결정되는데, 광합성을 통해 에너지 대사와 당이 합성되면 카로티노이드의 노란빛이 돌기 시작하고, 안토시아닌이 합성되기 시작하면서 아름다운 붉은색 과일이 완성된다. 안토시아닌은 식물 측면에서 봤을 때 매우 큰 고분자 물질로 외부에서 식물체내로 흡수시키기가 매우 어렵다.

당도와 크기, 색깔은 작물의 경쟁력을 결정짓는 핵심 요소다. 그러나 이상기후가 일상화되면서, 이 같은 요소를 안정적으로 확보하는 일이 점점 더 어려워지고 있다. 이러한 환경에서 영양제는 단순한 보조제가 아니라, 작물의 완성도를 끌어올리는 수단으로 떠오른다. 적재적소에 맞는 영양제 활용은 품질의 균형을 잡고, 수확의 가치를 높이는 데 필수적이다. 색과 당도를 지키는 힘, 채색감미 ‘채색감미’는 질소 과다 흡비로 숙기 지연이나 색 발현이 늦어지는 작물에 효과적인 제품이다. 질소 흡수를 억제하는 효과가 뛰어나 색 발현을 돕고, 88% 이상 함유된 인산과 칼리가 식물에 잘 흡수되는 형태로 제조돼 빠른 작용 속도를 자랑한다. 인산과 칼리는 잎에서 과실로 당분 이동을 활성화시켜 안토시안, 카로테노이드 같은 착색 관련 색소의 생성을 유도하며, 당도 향상과 선명한 착색을 동시에 향상시킨다. 이러한 품질 개선 효과 덕분에 일본에선 도입된 이후 20여년 넘게 농가에서 꾸준한 호응을 얻고 있다. 생육 높이고, 노동 낮추고, 럭키드론 ‘럭키드론’은 드론과 무인헬기 등으로 살포 가능한 생력화 비료다. 성분 함량이 높아 적은 양으로 넓은 지역에 살포할 수 있으며 함유된 아미노산과 부

최근 전국적인 극한호우로 약 3만 헥타르(ha)에 이르는 농작물이 침수 피해를 입은 가운데, 2023년 전북 김제 집중호우 시 뛰어난 작물 생육 회복 효과로 호평 받았던 ‘에코마이크로’가 다시 주목받고 있다. 팜한농의 ‘에코마이크로(Eco-Micro)’는 가뭄이나 과습 등 불량한 재배 환경에서도 작물의 안정적인 생장을 도와, 농가들에게 꾸준한 인기를 끌고 있는 관주 및 엽면시비용 비료다. 뿌리발육 아미노산(PAA, Poly Aspartic Acid)을 고농도로 함유한 ‘에코마이크로’는 뿌리 주변의 미생물 활동을 촉진해 세근 발달과 양분 흡수 효과가 탁월하다. 또한, 고온기 팁번(잎끝이 타들어 가는 증상)이나 시들음병, 습해로 인한 생리장해 경감에도 효과적이며, 수확량 증대 및 품질 향상에도 기여한다. 2023년 7월 전북 김제시에는 6일 동안 355mm에 달하는 폭우가 쏟아져 논콩 2,500ha, 벼 2,000ha 등 대규모 침수 피해가 발생해 특별재난지역으로 선포됐다. 당시 김제시의 영농자재 지원사업으로 ‘에코마이크로’가 공급됐고, 침수된 작물의 생육을 빠르게 회복하는 데 큰 도움이 됐다. 팜한농 관계자는 “‘에코마이크로’는 침수 피해 작물의 뿌리 재생과

기후 변화로 인해 고온·건조한 날씨가 잦아지며 작물의 생리적 스트레스가 심화되고 있다. 특히 작물이 생장하는 시기 중 건조기가 시작될 무렵, 수분의 이동이 둔화되면서 칼슘과 같은 주요 영양소의 흡수도 어려워지는 문제가 발생한다. 이로 인해 과실의 갈라짐, 변형, 병해 발생 등이 빈번하게 나타나며 수확 후 저장성에도 악영향을 미친다. 칼슘은 작물 생리에서 세포벽을 단단하게 만들고 세포 간 결합을 강화하는 필수 미량요소로, 조직을 물리적으로 지탱하고 병해에 대한 저항성을 높이는 데 핵심적인 역할을 한다. 그러나 칼슘은 작물 내에서 이동성이 낮아 생육기 후반기, 특히 건조 시기에는 결핍이 쉽게 발생하기 때문에, 이 시기의 적절한 칼슘 공급은 작물 품질을 결정짓는 중요한 요소다. 이에 따라 글로벌 농업기업 ㈜누보(대표이사 김창균, 이경원)는 건조기 대응을 위한 칼슘 솔루션으로 ‘뉴시스타칼’과 ‘크랙윈’을 제안하고 있다. 두 제품은 작물 내 칼슘 흡수율이 급감하는 시기를 겨냥해, 조직 강화와 열과 예방, 그리고 저장 중 품질 유지에 효과적인 제품으로 평가받고 있다. ‘뉴시스타칼’은 칼슘과 아인산, 칼리가 함유된 제품으로 작물 생육 전반에 걸쳐 지속적이고 균일한 칼슘