SB성보의 자회사 SB위드아그로가 경기 여주 지역 밀웜 사육 농가와 협력해 스마트팜 채소 재배 과정에서 발생하는 부산물을 곤충 사료로 활용하는 순환경제 모델을 구축했다. 이번 협력은 스마트팜에서 발생한 자원을 폐기하지 않고 지역 곤충 농가의 사료 자원으로 활용한 사례로, 지역 기반의 환경·경제적 상생 모델이라는 점에서 의미가 크다. 여주에 위치한 SB위드아그로는 스마트팜을 통해 유러피안 채소를 재배·판매하고 있다. 유러피안 채소는 로메인, 버터헤드 등 식감이 부드럽고 풍미가 뛰어난 고급 엽채류로, 샐러드의 주재료로 사용된다. 채소 재배 과정에서 발생하는 부산물은 현재 곤충산업진흥협동조합 소속 산마루곤충농원에 사료 원료로 제공되고 있다. 매주 약 80kg, 연간 약 4톤 규모의 부산물이 밀웜 사육에 활용된다. 이번 협력은 지난해 11월, 산마루곤충농원이 여주 지역 스마트팜 관련 기사를 접한 뒤 SB위드아그로를 직접 방문하며 시작됐다. 산마루곤충농원은 SB위드아그로의 스마트팜에서 발생한 부산물로 샘플 테스트를 진행한 결과, 기호성과 섭취율 등의 측면에서 밀웜 사육에 적합하다고 판단해 현재 사료 전량을 해당 부산물로 교체해 운영하고 있다. 같은 지역 내 기업과 농

한국열린사이버대학교 평생교육원이 고등학교 졸업자도 도전할 수 있는 종합미용면허증 과정을 운영하며 수강생을 모집하고 있다. 해당 과정은 2월 4일까지 모집, 2월 5일 개강 예정이다. 최근 취업 시장에서 단순 자격 취득을 넘어 학력, 자격, 실무 역량을 함께 갖춘 인재에 대한 요구가 높아지면서, 고졸 학력으로 재취업이나 새로운 진로를 준비하려는 이들의 관심도 함께 증가하고 있다. 이에 한국열린사이버대학교 평생교육원은 학위·자격·실무를 동시에 준비할 수 있는 종합미용면허 과정을 운영하고 있다. 본 과정은 학점은행제와 연계 운영돼 최종 학력이 고등학교 졸업인 수강생도 학점을 이수해 학위 취득까지 함께 준비할 수 있다. 자격증 취득에 그치지 않고 학력 개선까지 가능해, 미용 분야 취업을 목표로 하는 수강생들에게 실질적인 도움이 되는 구조다. 교육 과정에는 피부미용학, 미용학개론 등 미용 전반의 기초 이론 과목이 포함돼 있으며,모든 수업은 모바일 기반 온라인 강의로 진행돼 시간과 장소에 제약 없이 학습할 수 있다. 직장인, 경력단절여성, 주부 등 다양한 수강생층이 일상과 병행하며 수강할 수 있도록 설계됐다. 또한 실무 능력까지 함께 키우고 싶은 수강생을 위해 뷰티학원

농촌진흥청(청장 이승돈)은 올해 원예특용작물 분야 현안 해결을 위해 34개 신기술 시범사업을 249개 지역에서 218억 원 규모로 추진한다. 이 가운데 9개 사업은 노동력 절감과 기후변화 대응을 위해 새롭게 편성했다. ▶사과 무병묘 보급 사업＝‘홍로’, ‘감홍’ 등 무병묘 보급과 언 피해 예방을 위한 전용 수성페인트 보급을 지원한다. 무병묘는 일반 묘목보다 상품화할 수 있는 사과 비율이 21% 높고, 생산량은 28% 많다. 영덕, 예천 등 10개 지역에서 7억 원 규모로 진행한다. ▶인삼 신품종과 재배 기술 보급 사업＝생산 안정성이 높은 ‘천량’, ‘고원’과 무인 방제 시스템을 함께 지원한다. ‘천량’은 기존 품종 ‘천풍’보다 염류 저항성이 크고 수확량이 많다. ‘고원’도 병 저항성이 우수하고 수확량이 많다. 홍천, 영동 등 6개 지역에 3억 6,000만 원을 지원한다. 인삼 ‘천량’ 인삼 ‘고원’ ▶시설원예 2세대 스마트팜 플랫폼 ‘아라온실’ 보급 사업＝안성, 평창 등 10개 지역에 5억 원을 투입해 진행한다. 서로 다른 국내 스마트팜 장비와 운영 프로그램 간 호환성 제고를 위해 개발한 개방형

기후 위기 대응과 탄소 중립이 세계적 의제로 떠오르면서 식물성 단백 식품 시장이 확대되고 있다. 우리나라는 식물성 단백 식품의 핵심 원료인 분리대두단백과 소재인 식물조직단백을 전량 수입에 의존해 국산화 기반이 미흡한 실정이다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 국산 콩 소비를 늘리기 위해 ‘대원콩’을 활용한 식물조직단백 제조 기술을 개발했다고 밝혔다. 보통 식물조직단백은 수입 분리대두단백이나 탈지 대두에 글루텐 등 부재료를 섞어 제조한다. 이번에 개발한 기술은 국산 탈지 대두와 쌀가루를 사용하며 글루텐을 넣지 않고도 고수분 식물조직단백을 만드는 것이 특징이다. 고수분 식물조직단백은 층이 있는 결 모양이 조밀한 섬유소 형태를 이루며 수분함량이 40~70%로 사용 전 재수화가 불필요하다. 농촌진흥청 발효가공식품과 연구진은 탈지 대두를 주재료로 배합 비율과 압출성형 공정 조건을 최적화해 식감과 섬유조직이 우수한 ‘글루텐-프리 식물조직단백’ 제조 방법을 개발해 2025년 12월 「글루텐-프리 식물조직단백(TVP)의 제조방법 및 그 제조방법에 따라 제조된 글루텐-프리 식물조직단백」(10-2025-0188006) 특허명으로 특허출원했다. 아울러 협업연구농장과 대량 생산 시스템