기존 적축면 상추보다 적색발현이 뛰어나고 추대가 늦어 생육 후반기까지 수확이 가능하고 저장성이 강한 ‘고풍적축면’ 품종이 개발됐다. 농촌진흥청이 개발한 이 품종은 광택이 양호하고 비가림 하우스 재배 시 적색발현이 좋으며 결구상추처럼 엽육이 두텁고 식감이 우수하다. 또 추대가 늦어 수확기간이 길고 안토시아닌 함량이 29.4mg/100g으로 기존 ‘뚝섬적축면’품종에 비해 10배 정도 높다. 특히 전국에서 봄, 여름, 가을 재배가 가능하고 수확잎 수는 주단 52매 정도며 수량성은 전국 7개 지역에서 단보당 3년 평균 1954kg으로 기존 품종에 비해 약 17%증수됐다. 또 정식 후 25일부터 수확이 가능한 조·중생종으로 잎 상단부는 붉은색이고 잎 기부는 녹색이다. |