곤충산업이 2015년 대비 3배나 증가하면서 꾸준한 성장세를 보이고 있다.

식욕곤충의 경우 사육기간이 2~4개월로 타 가축에 비해 짧아 경제적이며, 단백질 58~80%, 불포화지방산 10~40% 그리고 기타 비타민 및 무기질 등 풍부한 영양성분을 함유하고 있다. 또한 타가축에 비해 물 소비량은 1/5, 사료 소비량 1/15로 사육비용이 적게 들고 이산화탄소 배출량도 1/3~1/7로 적으며 가축분뇨로 인한 환경오염 및 민원 가능성도 없어 환경적인 차원에서도 가치가 높아 최근 급부상하고 있는 산업이다.

587개소(25.3%), 법인형(농업회사․영농조합 법인) 168개소(7.2%)이며, 영업 형태로는 부업(전체소득의 50%이하) 923개소(39.8%), 주업(80%이상) 829개소(35.8%), 겸업(80~50%) 566개소(24.4%)로 나타났다.

사육사 형태는 판넬 34.1%, 비닐하우스 33.0%, 일반사육사(일반창고) 12.9%, 철골(콘크리트) 9.9% 등으로 조사되었으며, 조사결과, 비닐하우스 형태의 사육사가 33.0%로 곤충사육시설 현대화 및 ICT활용 곤충 스마트팜 등을 통해 안전․위생 확보 및 생산성 향상을 위해 더욱 노력해야 할 것으로 분석되었다. 사육사별 평균 사육규모는 비닐하우스 281㎡, 일반사육사(일반창고) 190㎡, 판넬 185㎡, 철골(콘크리트) 166㎡로 조사되었다.

판매액, 점박이꽃무지 153억원으로 가장 높아

곤충별 판매액은 점박이꽃무지 153억원, 귀뚜라미 46억원, 갈색거저리 27억원, 장수풍뎅이 26억원, 동애등에 22억원, 사슴벌레 13억원 등 총 375억원으로 나타났으며, 2017년 345억원에 비해 8.7% 증가한 것으로 나타났다.

이중 판매액이 가장 높은 흰점박이꽃무지의 경우 굼벵이라 불리우며 2016년 애칭 공모를 통해 꽃뱅이라는 별명을 얻기도 했다. 이 곤충의 경우 간해독, 혈액순환에 좋아 환, 즙 등 식용 도는 약용으로 사용되고 있다.

곤충 판매액은 누에, 꿀벌을 제외한 식용, 학습애완용, 사료용, 천적 곤충에 대한 1차 생산액으로, 이를 이용한 2차 가공품은 대부분 제외되어서 실제 산업규모는 훨씬 큰 것으로 분석되었다.

동애등에가 22억원으로

2017년 8억원에 비해 175% 크게 증가

특징적인 것은 사료용 곤충인 동애등에가 22억원으로 2017년 8억원에 비해 175% 크게 증가한 것으로 나타났다.이번 실태조사 결과, 2016년 식용곤충 흰점박이꽃무지 유충, 갈색거저리 유충, 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충, 메뚜기, 누에, 백강잠 7종이 식품원료로 등록된 이후 매년 곤충 업 신고자는 크게 증가하였으나, 2018년에는 판로확보 등의 어려움으로 인해 증가폭이 크지 않은 것으로 분석되었다.

농식품부, 곤충시장이 확대 되도록 지속적으로 노력할 계획

이에, 농식품부는 지방자치단체·생산자단체 등과 상호 협력하여 판매·유통 활성화 및 곤충에 대한 인식개선, 건강기능식품 등록 추진 등 곤충시장이 확대 되도록 지속적으로 노력할 계획이다. 이밖에 곤충 산업 기반(인프라)으로 곤충 관련제품 판매장은 전국 313개소이며, 곤충 생태공원은 16개소, 체험학습장은 90개소로 조사되었다.

이번 실태조사는 2018년말 기준 곤충 생산․가공․유통업을 신고한 농가 및 법인을 대상으로 지자체를 통해 조사하는 행정조사이며, 농식품부 관계자는 “금번 실태조사 결과를 토대로 곤충산업 육성 정책 수립과 정부 혁신에 활용하고, 지자체, 관련단체, 업체, 연구소 등에 제공하여 유통활성화, 제품개발에 참고토록 할 계획”이라고 밝혔다.