2025.05.31 (토)

  • 구름많음동두천 17.6℃
  • 맑음강릉 20.3℃
  • 구름많음서울 18.2℃
  • 맑음대전 18.5℃
  • 맑음대구 19.0℃
  • 맑음울산 20.0℃
  • 맑음광주 18.4℃
  • 맑음부산 19.1℃
  • 맑음고창 18.4℃
  • 맑음제주 21.3℃
  • 구름많음강화 15.3℃
  • 구름조금보은 17.3℃
  • 맑음금산 18.1℃
  • 맑음강진군 18.7℃
  • 구름조금경주시 20.7℃
  • 맑음거제 19.7℃
기상청 제공

한식재단, 전통주 발전 위해 함께 나선다

지방 고유의 술 발굴 및 전통주 문화 확산

윤숙자 한식재단 이사장(가운데)과 제갈창균 한국외식업중앙회 회장(), 신태훈 대한민국전통음식총연합회 부회장()이 전통주 제조인력 양성을 위한 업무협력서에 서명했다.

한식재단(이사장 윤숙자)19일 남산골 한옥마을에서 한국외식업중앙회(회장 제갈창균)와 대한민국전통음식총연합회(부회장 신태훈)와 공동으로 전국 한식당에서 전통주를 만들어 상품화시키기 위한 방안으로, 한식당의 경영주와 한식당 종사자들에게 전통주 교육을 진행한다고 밝혔다. 음식관광 상품으로 지방 고유의 술을 발굴하고 발전시킴으로서, 우리 전통주 문화를 확산시키고 지역경제 활성화에 기여하기 위한 협의다.

 





포토뉴스




배너



기술/제품

더보기