서울특별시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 ‘공사’)는 김장철을 맞이하여 김장재료 장보기에 도움이 되는 정보를 제공하기 위해 가락시장(가락몰) 김장재료 구매비용(이하 김장비용) 조사 결과를 발표했다. 지난 2024년 11월 11일 가락시장에 있는 가락몰 내 점포를 대상으로 주요 김장재료 12개 품목의 구매비용을 조사한 결과, 신선배추를 이용하는 경우 227,400원이 소요되는 것으로 조사됐다. 가락몰은 가락시장에 위치하여 타 유통업체에 보다 김장재료를 저렴하고 신선하게 판매한다. 배추, 무 등 채소류(가락몰 판매동 지하1층)뿐 아니라 김장에 빠질 수 없는 식재료인 굴, 생새우, 수육용 돼지고기 등 수축산물(가락몰 판매동 1층), 새우젓, 멸치액젓 등 젓갈류(가락몰 판매동 1층)까지 김장재료를 원스톱으로 편리하게 구매할 수 있다. 배추, 무 등 김장 채소류는 정식기 폭염으로 작황이 부진해 생산량이 감소하고 평년 대비 시세 강세가 예상된다. 출하지가 전국으로 확대되고 기상 여건도 좋아지며 생육 회복되고 있어 전월 대비 시세는 하락세에 있다. 또한, 정부가 비축 물량을 최대치로 공급하고 농수산물 할인을 지원하는 등 물가 안정 대책을 시행하고 있어 시세는 점차 안정
예방의학박사 여에스더가 이끄는 프리미엄 건강기능식품 브랜드 에스더포뮬러가 업그레이드된 신제품 ‘여에스더 맥주효모 비오틴 울트라 케어 5200 맥스’로 큰 인기를 끌고 있다. 최근 출시된 ‘여에스더 맥주효모 비오틴 울트라 케어 5200 맥스’는 1포당 맥주효모 5,200mg을 담은 국내 최대 함량 제품으로, 출시 이후 누적 판매량 3천 2백만 포를 기록하며 25차례 완판을 기록했다. 또한, 누적 리뷰 수는 9,000건 이상에 달하는 등 소비자들의 큰 관심을 받았다. ‘여에스더 맥주효모 비오틴 울트라 케어 5200 맥스’는 고품질 맥주효모 원료와 함께 비오틴, 비타민 B군, 미네랄 등 다양한 영양소를 배합한 제품으로, 특히 아누카 사과와 국내산 다시마, 검정콩, 흑미 등 블랙푸드 3종을 부원료로 포함하여 더욱 강화된 성분을 자랑한다. 에스더포뮬러 관계자는 “모발 건강에 대한 관심이 높아진 가운데, 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있도록 국내 최대 함량의 맥주효모를 채웠다”며 “이 제품을 통해 맥주효모의 효과를 경험해 보시길 바란다”고 전했다. ‘여에스더 맥주효모 비오틴 울트라 케어 5200 맥스’에 대한 자세한 정보는 에스더포뮬러의 공식 온라인 몰인 에스더몰에서
예방의학박사 여에스더가 경영하는 프리미엄 건강기능식품 브랜드 에스더포뮬러가 베스트셀러 라인 중 하나인 ‘닥터에스더 어린콜라겐’ 라인의 총 44차 완판을 기록했다고 밝혔다. 2020년 7월 처음 출시된 ‘닥터에스더 어린콜라겐’ 라인은 ‘닥터에스더 어린콜라겐’을 시작으로 ‘어린콜라겐 비오틴 플러스’, ‘어린콜라겐 임페리얼’, ‘어린콜라겐 비타플러스’, ‘어린콜라겐 임페리얼 맥스’ 등 다양한 라인업으로 제품군을 다각화해, 서로 다른 소비자들의 니즈를 충족시켰다. ‘닥터에스더 어린콜라겐’ 라인은 핵심 성분 콜라겐을 식약처에서 인정한 기능성 원료만으로 엄선해 피부 건강 기능성을 인정 받기에 충분한 3,270mg 이상의 함량으로 담은 건강기능식품 콜라겐이라는 것이 특징이다. 이너뷰티 성분으로 이미 잘 알려진 콜라겐이지만, 식약처 인정 건강기능식품 콜라겐 제품은 비교적 적은 것으로 알려져 있다. 피부 보습 개선 확인, 피부 탄력 개선 확인, 눈가주름 개선 확인, 피부 거칠기 개선 확인의 총 네 가지 인체적용시험 결과를 보유한 기능성 원료 피쉬콜라겐펩타이드는 한국 식약처로부터 피부 보습과 자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있다는 이중 기능
초기창업기업의 스케일업을 전문으로 하는 뉴패러다임인베스트먼트(이하 뉴패러다임)는 농산물 산지 직거래 풀필먼트 서비스 스타트업 '디어니언'(The Onion, 대표 최종석)에 프리A 투자를 단행했다고 5일 밝혔다. 뉴패러다임은 디어니언의 높은 IT 기술 역량과 전국적인 확장성을 주목하여 이번 투자를 결정했다. 디어니언 최종석 대표는 위메프, 푸드팡, 농협중앙회 등에서 15년간 식품 및 농산물 구매 데이터 분석가로 활동한 경험을 바탕으로 창업하여 농식품 및 IT분야의 전문가들로 구성된 드림팀을 이끌고 있다. 2023년 설립된 디어니언은 합리적이고 지속가능한 국내 농산물의 생산-소비 환경을 조성하는 데 주력하고 있으며, 농산물 유통 및 운영 과정의 비효율적인 요소를 혁신하여 농민과 소비자 간의 건강한 직거래 시스템 구축을 목표로 한다. 국내 농산물 유통의 주요 거점인 가락동 농수산물 도매시장은 서울·경기 지역 농산물 거래의 80% 이상을 담당하지만, 도매시장법인 중심의 독과점 구조와 4단계 오프라인 도매유통 체계로 인해 효율성을 떨어트리고 있다. 디어니언은 이러한 문제점을 해결하기 위해 산지 직거래 커머스 '파라도'(PARADO)와 실시간 시세 조회 서비스 '보이
에스더포뮬러가 식물성 NMN 영양제 필름 ‘여에스더 NMN 파이토에스 2X’를 출시했다고 밝혔다. 이 제품은 노화 방지에 도움이 되는 NMN 성분을 포함하고 있으며, 최근 홈쇼핑 방송에서 연이어 매진된 바 있다. 에스더포뮬러 관계자는 “이번 필름 제품은 합성 성분이 아닌 식물성 원료를 사용하여 안전성을 강조하며, 항산화 효과가 있는 아피제닌 콤플렉스와 ‘장수 유전자’인 시르투인의 활성화를 돕는 성분들을 추가하여 차별성을 두었다”라며, “구강용해필름 제형으로 설계되어 흡수 효율을 극대화한 점도 특징”이라고 전했다. 이어 “소비자들의 뜨거운 관심에 감사드리며, NMN의 효과를 통해 건강한 장수를 경험해 보길 바란다”고 덧붙였다. 신제품에 대한 더 많은 정보는 에스더포뮬러의 공식 온라인 몰과 홈쇼핑 방송사 홈페이지에서 확인할 수 있다.
애플망고 재배 기술의 새로운 표준, 주식회사 올고른의 최익준 대표는 최근 한국의 기후 변화에 맞춰 선진화된 애플망고 재배 기술을 한국에 맞게 매뉴얼화 하고 정립하는 작업을 진행하고 있다고 밝혔다. 이번 매뉴얼화 작업을 통해 한국 내 농가가 안정적으로 고품질의 애플망고를 재배할 수 있도록 돕는 중요한 기반이 될 것으로 예상하고 있다. 주식회사 올고른은 일본 MIYA CORP(미야코프)와의 협력을 통해 얻은 기술과 노하우를 바탕으로, 한국의 기후와 토양 조건에 최적화된 재배 방식을 마련할 예정이다. 이를 통해 농가들은 더욱 효율적으로 애플망고를 재배할 수 있으며, 수확량과 품질을 동시에 높일 수 있는 기회를 얻게 된다. 주식회사 올고른 관계자는 “이번 메뉴얼화를 통해 농가가 자주 겪는 문제들을 해결하고, 재배 과정에서의 불확실성을 줄여 더욱 안정적인 생산을 가능하게 할 계획”이라며, “특히 하와이 핑글, 하와이 핑크, 귀족 품종의 특성에 맞는 맞춤형 재배 방식을 제공하여 각 품종의 맛과 품질을 극대화할 수 있는 재배 환경을 구축할 예정”이라고 전했다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)가 국내산 농산물의 온라인 판매 활성화를 위한 특별기획전 '농부가바로팜'을 진행하며 국내산 농산물 구매기회가 확대되는 효과를 얻고 있다. 14일부터 진행되고 있는 이번 행사는 네이버, 쿠팡, 지마켓, 롯데온의 4대 온라인 쇼핑몰에서 동시에 진행 중으로, 온라인 판로 확보에 어려움을 겪고 있는 약 200여 개의 농산물 생산자가 참여했다. 이를 통해 농가의 온라인 판매 확대를 적극 지원한다는 계획이다. 국내 농가의 과일, 채소, 정육 등 다채로운 품목과 더불어 달갈비, 김치, 수제청 등 국내산 원재료로 만든 반찬, 간식과 같은 가공식품 상품을 합리적 가격으로 선보이고 있다. 행사기간 상품을 구매하는 고객에게는 20%, 최대 1만원 할인 쿠폰을 제공한다. 또한 농식품부와 aT는 온라인 진출이 어려운 농가를 대상으로 맞춤형 지원 프로그램을 운영한다. 이 프로그램에는 온라인 판매 교육, 라이브 방송 지원, 1:1 컨설팅, 상세페이지 제작, MD 품평회 등이 포함되어 있으며, 판매 경험이 있는 온라인 판매자들이 소규모 농가의 상품을 위탁 판매할 수 있도록 돕는 중개 지원도 함께 제공된다. 한국농수산식품유통공사 김형목 유통
나이가 들수록 신체기능이 쇠퇴하며 노화가 가속화된다. 우리 몸의 노화를 앞당기는 요인은 과도한 활성산소로 몸 속 활성산소가 늘면 산화스트레스가 발생해 고지혈증, 당뇨, 암, 심장병 등 각종 질환을 유발할 수 있다. 활성산소는 탄수화물, 지방, 단백질 등 영양소들이 대사되어 에너지를 만들어내는 과정에서 산소와 결합될 때 연소되며 발생하는 부산물이다. 활성산소가 바이러스를 막아내는 긍정적인 역할도 하지만 과다 분비되면 주변 세포를 공격하고 피부 세포, 뇌세포, 혈관세포 등 여러 세포들을 손상시킨다. 몸 속 활성산소는 스트레스, 과식, 음주 등 식습관, 환경호르몬, 흡연 등으로 인해 생성되며 건강에 나쁜 영향을 미친다. 따라서 노화를 막고 건강한 몸을 만들기 위해서는 활성산소를 억제하고 제거하는 것이 필요하다. 대표적으로 활성산소를 제거하는 항산화 성분은 비타민C이며, 평상시에 섭취하면 활성산소를 제거하는 데 도움이 된다. 비타민C는 수용성 비타민으로 온 몸에서 가장 광범위하게 작용하며 활성산소를 빠르게 제거해 세포의 손상과 노화를 막는다. 비타민C는 활성산소를 제거하고 산화된 비타민E, 코엔자임Q10도 재생시키는 역할을 한다. ■ 비타민C의 항산화력을 올리는 셀
가을로 접어드는 10월, 여름의 더위에서 쌀쌀한 날씨로의 변화가 시작되면서 감기와 잔병치레에 시달리는 이들이 늘어나고 있다. 이러한 시기에 면역력 강화를 위한 건강 관리가 더욱 중요해진 가운데, 나눔푸드가 진안홍삼연구소의 기술로 개발한 '나눔 순수 홍삼액'을 출시한다. 이 제품은 높은 진세노사이드 함유량으로 면역력 증진에 도움을 주며, 특히, 성인 남성을 타겟으로 한 이 제품은 바쁜 일상 속에서도 간편하게 건강을 챙길 수 있는 솔루션을 제공한다. 환절기는 기온 변화가 심해 면역력이 약해지기 쉬운 시기이다. 특히 성인 남성들은 바쁜 일상 속에서 건강 관리를 소홀히 하기 쉽고, 이로 인해 감기와 같은 질병에 쉽게 노출될 수 있다. 전문가들은 이 시기에 면역력을 높이는 것이 중요하다고 강조하며, 꾸준한 홍삼 섭취가 효과적이라고 조언하고 있다. 홍삼은 사포닌이 발효된 진세노사이드 성분이 풍부하여 면역력을 증가시키는 데 도움을 준다. 나눔푸드의 '순수 홍삼액'은 이러한 면역력 증진에 맞는 제품으로 환절기 건강 관리에 도움을 줄 것으로 전망된다. 나눔푸드 관계자는 "나눔푸드는 전라북도 진안에 위치한 홍삼 특구 지역에서 운영되며, 이 지역은 전북인삼농협, 홍삼연구소, 홍
어린이는 성장하면서 다양하고 새로운 환경에 노출된다. 이 과정에서 장내 유익균이 감소하면 장내 미생물 균형이 깨져 소화력, 면역력 등에 악영향을 끼친다. 실제로 수많은 임상시험과 사례를 통해 유익균이 부족한 장 내 환경은 로타바이러스, 노로바이러스 등으로 인한 장염은 물론 아토피, 자폐, ADHD, 비만 등 수 많은 질병의 원인이 되는 것으로 밝혀졌다. 장에는 수많은 미생물(균)이 다양하게 분포되어 서로 균형을 이루며 생태계를 구성한다. 일반적으로 장 내 미생물 생태계는 비피더스, 락토바실러스 같은 유익균이 85%, 클로스트리디움, 헬리코박터, 대장균 같은 유해균이 15%를 차지할 때 가장 이상적이라고 알려져 있다. 이 비율이 깨져 유익균이 감소하고 유해균이 증가하면 장내 미생물 환경이 무너졌다고 말한다. 장의 안 쪽 내벽은 독소 등 유해물질이 내부 세포로 유입되지 못하도록 일종의 문지기 역할을 하는데, 유해균이 증가하여 장벽이 허물어지면 유해균이 내뿜는 독소나 대장균 같은 세균의 침투력이 증가하게 돼 질병이 유발된다. 2019년 <Nutrients>에 발표된 논문에 따르면 과민성 대장 증후군 환자의 장내 세균 균총은 건강한 사람과 달리 다양성이
건강기능식품 전문 브랜드 ‘닥터트루’가 코엔자임 Q10·포스파티딜세린 할인 및 슈퍼 적립 혜택을 제공한다고 밝혔다. 지난 20일, 닥터트루는 네이버 쇼핑 라이브에서는 동시간대 다른 대기업을 제치고 푸드 부문 구매 순위 1위를 기록한 바 있다. 닥터트루의 대표 제품 중 하나인 코엔자임 Q10은 항산화 및 혈압 관리에 도움을 주고, 유해산소를 안정화시키고 체내 에너지 생산을 촉진해 심혈관 건강에 도움을 준다. 시중에 유사한 제품들이 많지만, 닥터트루의 코엔자임 Q10은 98% 이상의 높은 순도와 미국산 프리미엄 원료 사용으로 안정성을 강화한 것이 특징이다. 또한, 포스파티딜세린은 인지 능력 강화에 중요한 성분으로, 뇌 건강을 개선하고 기억력 및 집중력 향상에 기여한다. 닥터트루의 포스파티딜세린은 식약처가 권장하는 1일 섭취량을 100% 충족시키는 것은 물론, 혈액 순환에 도움을 주는 플라보놀 배당체와 항산화 효과를 가진 비타민 E를 함께 함유하고 있다. 특히 업무나 학업으로 인한 정신적 피로를 겪는 사람들과 기억력 저하를 호소하는 노년층으로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다. 2024년 10월부터 닥터트루의 코엔자임 Q10과 포스파티딜세린 제품은 네이버 쇼핑에서 슈
프리미엄 유산균 브랜드 프로스랩의 여성 질 유산균 ‘핑크 프로바이오틱스’가 누적 판매량 1500만포를 돌파했다. 프로스랩의 핑크 프로바이오틱스는 식약처로부터 질 내 유익균 증식 및 유해균 억제에 대한 기능성을 인정받은 리스펙타 질 유산균을 함유한 제품으로 하루 1포로 4중 기능성을 동시에 챙길 수 있는 것이 특징이다. 핑크 프로바이오틱스는 기능성 원료인 ‘리스펙타 유산균’을 주 원료로 함유하고 있다. 리스펙타 유산균은 L.acidophillus GLA-14, L.rhamnosus HN001 유산균 2종과 락토페린이 배합된 원료로 식약처로부터 ‘장내 유익균 증식 및 유해균 억제’와 함께 ‘질 내 유익균 증식 및 유해균 억제의 기능성’을 인정받았다. 리스펙타 프로바이오틱스는 특히 인체적용시험결과를 통해 질 내 균총 환경개선, 질염의 지표인 Nugent score 유의적 개선, 질 소양감 개선, 질 분비물 개선, 질염 재발률 유의적 개선 효과가 입증됐다. (Archives of Gynecology and Obstetrics(2018), Beneficial Microbes(2018), Mycoses(2019) 특히 국제적으로 저명한 산부인과 저널인 'Arch Gyn
존경하는 농업인과 농식품산업 가족 여러분, 우리 농업‧농촌을 아끼고 사랑해 주시는 국민 여러분, 그리고 농촌진흥청과 전국의 농촌진흥 공직자 여러분 ! 2026년 병오년(丙午年) 새해가 밝았습니다. 대지를 박차고 힘차게 질주하는 붉은 말처럼, 여명을 밀어 내고 솟아오르는 일출처럼 찬란하고 열정적인 한 해를 살아가겠다는 다짐으로 새해 첫 아침을 맞으셨길 바랍니다. 그리고 새 희망으로 출발한 2026년에는 담대하게 나아가며 땀의 가치만큼 풍요로운 결실로 이어지길 진심으로 기원합니다. 지난해 우리 농업·농촌은 폭염과 집중호우, 병해충 확산으로 거센 기후변화의 시험대에 올랐습니다. 어려운 여건에도 헌신해 주신 농업인 여러분께 깊이 감사드립니다. 또한, 현장을 찾아 두 팔 걷고 함께 뛰어준 농촌진흥공직자 여러분의 노고에도 고마운 마음을 전합니다. 지금 우리는 기후 위기와 고령화, 농촌소멸 등 복합적인 도전에 직면해 있습니다. 이 같은 어려움을 해결하기 위해 기후변화에 선제적으로 대응하고, 농업의 지속가능성과 경제성을 동시에 끌어올릴 수 있는 농업 기술 전반의 혁신적 전환이 절실한 때입니다. 인공지능(AI)·로봇 등 첨단기술과의 융합이 육종부터 소비까지 농업 가치사슬 전
존경하는 전국의 농업인 여러분! 농업과 농촌을 아껴주시는 국민 여러분! 농림축산식품 공직자와 관련 기관·단체 임직원 여러분! 2026년, 병오년(丙午年) 새해가 밝았습니다. 올해는 활력과 열정을 상징하는 붉은 말의 해라고 합니다. 먼 곳을 보며 쉼 없이 내달리는 말처럼 새해에는 더욱 열정적으로 농정의 새로운 변화를 만들어 가는데 박차를 가하고자 합니다. 정부는 ‘현장과 함께 달리는 농정, 신속한 국민 체감형 성과’로 현장의 기대에 응답해 나가겠습니다. 우리 농업·농촌은 기후 위기, 인구 감소 등 구조적 변화를 직면하고 있는 동시에 한편으로는 AI 혁신, K-푸드 열풍, 농산업과 농촌에 대한 사회적 관심 등 새로운 기회를 맞고 있습니다. 이러한 여건에 맞춰 우리는 식량안보 등 농업 본연의 역할을 제대로 자리매김시키고, 농촌을 국가균형 발전의 거점으로 만들기 위해 농정의 방향을 과감히 전환해야 할 중요한 변곡점에 서 있습니다. 정부는 이러한 변화를 이끌기 위해 ‘국민과 함께 하는 농업, 희망을 실현하는 농촌’을 기치로 현장에서 정책의 효능감을 느낄 수 있게 최선을 다하고 있습니다. 특히, 지난해 8월부터 정책고객 170여 명과 ‘함께 만드는 K-농정협의체’를 출
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UPDATE: 2026년 01월 23일 16시 10분
