기후 변화는 한국 농업에 심각한 영향을 미치고 있으며, 2025년 이후에도 이러한 추세는 계속될 것으로 전망된다. 이 같은 변화는 농업 생산성을 크게 떨어뜨린다. 특히 주요 농산물의 재배 면적 감소와 가격 변동성을 심화시키고 있다. 한국 농업은 이러한 기후 변화에 효과적으로 대응하기 위해 전략적인 준비가 필요하다.

기후 변화로 농업 생산의 불확실성 증가

기상청에 따르면, 1912년부터 2020년까지 우리나라의 연평균 기온은 10년마다 0.2℃씩 상승해 전 세계 평균보다 3배 빠르게 기온이 상승해왔다. 특히 2024년, 대한민국의 연평균 기온이 14.5℃를 기록하며, 1911년 전국적 관측 이래 113년 만에 가장 뜨거운 해로 기록됐다. 14.5℃는 1991~2020년 평균 기온(12.5℃)보다 2℃ 높고, 이전 최고 기록인 2023년(13.7℃)마저 0.8℃ 경신한 수치다. 고기압 발달과 해수면 온도 상승, 대기 순환 변화가 복합적으로 작용하며 폭염과 열대야가 잦았다. 이 같은 기후 변화로 인해 한국의 농업환경은 더욱 불확실해졌다. 2001년부터 2023년까지 농산물 가격 변동성이 주요국 중 가장 컸으며, 농업 생산성에 큰 영향을 미쳤다. 특히, 사과, 배, 포도와 같은 전통적인 농산물의 재배 면적은 급격히 줄어들고 있다. 30년 동안 사과 재배 면적은 35.4% 감소했으며, 배(-12.7%), 포도(-34.3%)의 재배 면적도 줄었다. 반대로 아열대 작물인 망고, 파파야, 바나나 등은 빠르게 증가하고 있지만, 이들이 주요 농산물을 대체하기에는 아직 미미하다. 특히 봄철 기온 상승으로 서리 발생이 빈번해지고, 농작물에 대한 동상해 피해가 매년 증가하고 있다. 이와 함께 최근 몇 년간 과수 개화기에 이상저온이 발생해 과수농가의 피해는 계속될 가능성이 크다. 충청, 경상, 전라 지역에서 사과, 배, 복숭아 등 주요 과수의 품질 및 수량 피해가 발생하고 있으며, 이는 농가 경영에 심각한 영향을 미치고 있다.

기후 변화에 대응하는 농업 전략 ‘적응과 완화’

기후 변화의 영향을 최소화하고, 지속 가능한 농업을 유지하기 위해 농업 전반에서 기후 변화에 대한 대응 전략이 요구된다. 우선, 농업의 기후 변화 적응을 위한 연구와 기술 개발이 필요하다. 이를 통해 기후 변화에 강한 품종 개발과 효과적인 농업 생산 관리 방안을 마련할 수 있다. 예를 들어, 가뭄과 고온에 강한 품종의 개발이나, 서리 피해를 최소화할 수 있는 기술적 방법이 필요하다. 기후 변화 완화를 위한 노력도 병행돼야 한다. 이는 온실가스 배출을 줄이고, 친환경 농업을 통해 탄소 배출을 감소시키는 방법이 될 수 있다. 지속 가능한 농업 실천, 예를 들어, 유기농 재배, 물 절약형 농업 시스템 등을 채택하는 것이 중요하다. 2025년 이후에도 한국 농업은 기후 변화로 인한 어려움에 계속 직면할 것으로 보인다. 이러한 도전에 대응하기 위한 전략을 통해, 농업의 지속 가능성을 높이고, 농업 생산의 안정성을 확보하는 것이 시급하다.

2025 기후 변화 극복을 위한 전략, 농업의 미래를 바꿀 4대 혁신 제품

냉해·서리·병해 예방에 탄소 저감 효과까지!

관수는 물론 서리 피해 방지까지! 멀티플레이어 ‘수퍼넷’

경농의 수퍼넷 스프링클러는 과수원의 관수 시스템 설계 시 사용하는 제품이다. 가장 큰 강점은 유량이다. 만약 살수 작업 중 물이 부족해 기온이 빙점일 때 살수를 중지하면 나무의 온도가 기온보다 낮아 더 큰 피해가 발생할 수 있다. 수퍼넷 노즐의 유량은 다른 스프링클러에 비해 비교적 낮아 사용 용수가 충분하지 못한 노지 과수원에서도 충분히 물을 뿌려 서리를 방지할 수 있다. 일정 압력 이상부터 나가는 물량을 동일하게 맞춰주는 압력보상기능도 갖춰 경사가 심한 노지에서도 원활히 사용 가능하다.

냉해피해를 원천 차단한다 차단한다! ‘냉마기’

첨단 제형기술로 만들어진 글로벌아그로의 냉마기는 냉해의 직접적인 원인이 되는 활성산소를 제거하고 식물세포의 삼투압을 안정적으로 조절해 냉해 피해를 예방한다. 냉해피해 예방 및 회복에 관여하는 세포 내 효소를 보호하고 수정을 촉진한다. 일반적인 아미노산 제품이 단순 영양성분을 공급하는 반면 냉마기는 식물성·기능성 물질들의 조합으로 급작스러운 온도변화 자체에 따른 작물체의 환경 스트레스를 억제하고 줄여준다.또한 모든 작물과 생육시기에 안전하게 사용할 수 있는 친환경 제품이며 100% 수용성 성분으로 제조되어 작물체 내로 빠르게 흡수되고 오랜기간 효과가 지속된다. 유럽, 북미, 아시아 등 전 세계에서 사용되어 효능이 입증된 제품이다.

조비참바이오차, 국내산 참나무 100% 사용

비료 전문기업 조비의 조비참바이오차는 100% 국내산 참나무만을 사용해 열분해 탄화한 비료다. 350℃ 이상의 고온에서 탄화된 고품질 바이오차로, 바이오차 적용 연구에 따르면 토양 보습, 통기성 개선, 양분 보유력 증대에 탁월한 효과가 있으며, 농작물의 생산량 증가뿐 아니라 작물을 튼튼하게 해 병해 저항성 증대에도 기여한다. 특히, 바이오차를 지속 사용하면 토양의 물리적·화학적 개선에 큰 도움을 줄 것으로 기대된다. 현재 조비참바이오차는 비료(‘농림부산물 바이오차’)로 등록돼있다.

조생계를 평정할 한 줄기 빛! ‘조생금빛’ 양파

매년 극심해지는 이상기후 탓에 양파에 노균병을 비롯한 병해가 심각하다. 노균병은 주로 잎에 발생하며, 작은 반점으로 시작해 잎 전체로 퍼지는데 병든 잎은 심하게 구부러져 뒤틀리며 병든 잎은 일찍 퇴록되고 진전되면서 누렇게 변해 고사한다. 경농의 종자전문브랜드 동오시드가 최근 출시한 신품종 조생종 양파 조생금빛은 노균병 등, 양파라면 피하기 어려운 병해에 대한 내병성이 매우 강하다. 또한 내한성도 우수해 한파로 인한 피해가 적어 재배 안정성이 뛰어나다.